Project

OMEGA: Ontwikkeling Mengteelten voor Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens

Lupine - Tonkikh via Pixabay
Bron foto: Tonkikh, Pixabay (Pixabay licence)
Samenvatting
  • Projectstatus
    Lopend
  • Regio
    Nederland
  • Thema
    Lupineteelt, Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens, Eiwittransitie
  • Projectregeling
    EIP - Algemeen
Meer informatie
Met het 'Omega' project (Ontwikkeling Mengteelten voor Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens) willen we een goed perspectief ontwikkelen voor de opschaling van de lupineteelt in Nederland en zo toewerken naar een duurzame toegevoegde waardeketen van eiwitrijke gewassen voor humane consumptie. Daarvoor is onderzoek nodig naar resistente rassen en het toepassen van nieuwe duurzame technologieën zoals mengteelten om onder andere onkruiddruk te verlagen en biodiversiteit te bevorderen. Daarnaast zal in het project ketenontwikkeling en ketenactivatie plaatsvinden door onder meer prototype ontwikkeling.

Met het project willen de aanvragers een goed perspectief ontwikkelen voor de opschaling van de lupineteelt in Nederland en zo toewerken naar een duurzame toegevoegde waardeketen van eiwitrijke gewassen voor humane consumptie. Daarvoor is onderzoek nodig naar resistente rassen en het toepassen van nieuwe duurzame technologieën zoals mengteelten om onder andere onkruiddruk te verlagen en biodiversiteit te bevorderen. Daarnaast zal in het project ketenontwikkeling en ketenactivatie plaatsvinden door onder meer prototype ontwikkeling.